茶文化
隔夜茶为什么不能喝?有5种原因

喝茶也有很多讲究,很多人都认为隔夜茶不能喝。但隔夜茶为什么不能喝呢?下面就来给大家分析分析。

隔夜茶为什么不能喝

隔夜茶一般指放置时间超过一个晚上或以上的茶,这种茶因放置时间过久,所含的营养物质大部分已经流失,且茶汤中的物质成分,会转化成微生物繁殖的养料,从而产生大量的细菌,不利于身体健康。之所以说隔夜茶不能喝,主要有以下5大原因:

1、茶水放置隔夜,所含的维生素等营养成分已经流失,且易发馊变质,特别是在炎热的夏天。如果饮用了变质的隔夜茶,极易引起腹痛、腹泻、肠胃炎等症。

2、隔夜茶中含有的鞣酸,有可能会转化成刺激性强烈的氧化物,饮用之后易对脾胃造成很大的伤害。

3、放置了一晚之后的隔夜茶,茶水中的元素发生变化,微小颗粒物质凝结沉淀,饮用之后,极有可能在体内难以被吸收和消化,长期以往,会大大增加出现结石的几率。

4、隔了一夜时间的茶,及时没有变质,但茶水中的已经繁殖了大量的细菌。若肠胃功能差或有肠胃病症的人饮用,会导致肠胃消化不良或加重肠胃病症状。

5、久置的隔夜茶,茶水中的很多物质都已发生氧化。这些氧化物进入人体后,会阻碍肠道对营养物质的吸收和消化,引起各种肠胃问题。

以上就是隔夜茶为什么不能喝的5种原因。其实,隔夜茶也不是说一定不能喝,但对人体始终存在健康隐患,建议大家还是尽量不要喝隔夜茶为好。

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